玉米胚芽的综合利用

摘要：

玉米胚芽含丰富的人体必须营养素,利用玉米淀粉厂副原料玉米胚芽,经先进的生产工艺与技术,进行油的提取、纯天然植物蛋白的提纯.既可充分利用我国粮食资源,增加粮食附加值,还可以对淀粉厂产品进行综合利用,同时为食品行业增加新型植物材料.

关键词： 玉米胚芽 营养素 提纯技术 资源利用

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届特殊膳食食品研究开发与配料应用及法规交流研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 128-135

在线出版日期: 2015-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）