畜禽屠宰管理法律制度与实践研究

摘要：

本文对《生猪屠宰管理条例》修订中拟调整的重要政策进行研究,对屠宰监管执法中的查处非定点屠宰场、查处病死动物宰杀加工窝点、查处注水行为等常见问题进行探讨.同时,针对基层兽医部门与食药监部门对动物产品的后续流通环节的监管争议问题,结合食品监督管理体制改革前后的若干规定和各地的实际案例进行分析.

关键词： 畜禽屠宰 司法监管 行政执法 流通环节

作者: 邓勇

作者单位: 重庆市动物卫生监督所 重庆401121

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届中国兽医大会暨中国兽医发展论坛

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 300-305

在线出版日期: 2014-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）