低钠盐产品标准探讨

摘要：

本文主要从产品标准执行角度出发,针对低钠盐(含绿色食品低钠盐)产品行业标准QB 2019-2005《低钠盐》、NY/T 1040-2012《绿色食品食用盐》按照目前国家标准进行对比,就产品判定及检测方面存在的问题进行技术探讨，提出增加未加碘低纳盐碘＜5mg/kg，检测项目修改为碘：按照GB 26878的规定，增加产品水分的要求等建议。

关键词： 低钠盐 产品标准 绿色食品

作者: 陈勇 李瓒辉

作者单位: 四川久大品种盐有限责任公司,四川自贡643000

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015第二十二届全国井矿盐学术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 244-247

在线出版日期: 2015-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）