苦练内功维护和谐稳定生产环境

摘要：

文章介绍了便宜坊集团，阐述了集团安全工作概况，指出餐饮一线安全生产主要风险和常见隐患，并就便宜坊集团安全工作交流从公共安全教育和培训方面、突发事件紧急处理方面进行了探讨，提出安全管理与措施：齐抓共管，完善机制，同时解决隐患、不计成本，安全检查、消除隐患，奖惩跟进，全员重视，并促进安全文化传播。

关键词： 食品企业 安全生产 管理模式 可持续发展

作者: 顾振东

作者单位: 北京便宜坊烤鸭集团有限公司办公室

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届北京安全文化论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 70-80

在线出版日期: 2014-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）