民以食为天食以安为先--虹口区老科技工作者协会食品安全志愿者活动汇报
食品安全是当前社会关注热点问题之一.本文通过对虹口区内各类餐饮单位食品卫生状况的检查实践,并针对其存在的问题，提出健全食品安全监管体系;严格食品安全监管:严格落实生产经营主体责任;加强监管能力建设;完善食品安全政策法规;动员全社会参与，构建群防群控工作格局是食品安全工作的主要任务。民以食为天。食品安全是一个庞大的系统工程，不光需要监管部门的努力，同样也需要广大群众的共同参与。不应互相推诱责任，或是被动等待，只有这样，百姓的食品才能真正地吃得放心。
食品卫生 安全控制 监管体系 群众参与
朱绣义
虹口区老科技工作者协会
国内会议
上海
中文
172-175
2013-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）