肥胖和超重人群的膳食控制

摘要：

人体能量平衡的紊乱是当今大部分公共健康问题的根源.中国受肥胖困扰的人数日益增加,肥胖会导致一些其它的慢性代谢性疾病:如糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管疾病和肿瘤等.肥胖已经成为不可忽视的严重影响国民健康的危险因素之一.注意健康的生活方式.膳食原则和具体选择，人们必须做到能量平衡，选择低脂、低盐、低糖重度肥胖者膳食脂肪应占总能量的20％以下。

关键词： 肥胖 超重人群 膳食控制 能量平衡

作者: 顾欣之

作者单位: 虹口区营养师协会

会议类型: 国内会议

会议名称: 上海市虹口区科学技术协会2013学术年会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 245-246

在线出版日期: 2013-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）