浅论《黄帝内经》五味理论的药食归属
通过对《内经》(不包括”七篇大论”)以及与《内经》相近时代文献的综合分析,笔者对《内经》药食五味问题提出了以下3点认识:一、《内经》所言之”五味”及其系统的五味理论皆只围绕饮食水谷而言,与药物无关.二、《内经》药物分毒药与甘药两大类,毒药之味重在苦辛,无五味之别;甘药之”甘”重在强调功效的和缓,非后世”甘补”之义.三、《内经》药物之味虽已有别,甘缓之理已为药理所纳,但系统的五味理论尚未进入药物体系.
《黄帝内经》 五味理论 饮食理念 药理作用
舒秀明
北京中医药大学养生康复系,北京100029
国内会议
太原
中文
97-100
2013-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）