我国花生标准体系建设概况以及今后的主攻方向

摘要：

本文论述了我国花生生产与加工标准体系建设的必要性.从我国油料(含花生)、花生生产与加工以及花生质量卫生三个方面的标准体系概况分析了目前我国花生标准体系建设的现状.通过与国外花生主产国以及我国花生主要贸易国的花生标准体系进行对比,总结出我国现行花生标准体系存在的问题,并提出今后的主攻方向.

关键词： 花生产业 加工标准体系 质量管理 战略规划

作者: 陈建平 张雨 王强 刘丽 李树超

作者单位: 青岛农业大学经济与管理学院,青岛266109 中国农业科学院院办公室,北京100081 农业部农产品加工综合性重点实验室,中国农业科学院农产品加工研究所,北京100193

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国农产品产地初加工学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 21-28

在线出版日期: 2013-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）