抗坏血酸预还原钯作基体改进剂GFAAS法测定贝类产品中铅的含量

摘要：

在抗坏血酸预还原钯作为基体改进剂的条件下,确定了灰化温度及原子化温度,建立了一种石墨炉原子吸收光谱法测定贝类产品中铅的实验方法.结果表明,在抗坏血酸预还原钯为基体改进剂、灰化温度为800℃和原子化温度为1900℃条件下,铅在0～50.0μg/L的浓度范围内具有良好的相关性,相关系数为0.9997.当取样量为0.250g干样、定容体积为25mL时,方法检出限为0.04mg/kg,加标回收率为93.5％～103.0％,RSD为1.41％～4.35％.参考物质缢蛏的测定值在证书推荐值的允许误差范围内.该方法比其他方法的灵敏度高,准确可靠,适合贝类产品中铅的检测.并应用此方法测定了福建省中北部海域贝类中铅的含量,结果表明,福建省中北部海域中贝类均未超标,安全性良好.

关键词： 贝类产品 铅元素 含量测定 抗坏血酸预还原钯

作者: 吴镇

作者单位: 福建省海洋环境与渔业资源监测中心,福建福州350003

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015年福建省水产学会学术年会暨省科协第十五届学术年会卫星会议

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 321-326

在线出版日期: 2015-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）