医药冻干工艺和食品冻干工艺的异同点及我们的研究方向

摘要：

本文首先概述了冻干原理,然后分别简述了医药冻干工艺和食品冻干工艺的实用性,针对于两者的不同点,对其冻干工艺过程中的预冻、升华解析干燥、冻干时间等进行了全面的对比分析,最后说明了上海千山远东制药机械有限公司的研究方向.

关键词： 医药加工 食品加工 真空冷冻干燥技术 工艺设计

作者: 何勤

作者单位: 上海千山远东制药机械有限公司,上海200949

会议类型: 国内会议

会议名称: 第15届全国干燥技术交流会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 156-159

在线出版日期: 2015-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）