我国番木瓜干燥技术研究进展

摘要：

番木瓜是我国热带农业中重要的经济作物.本文详细介绍了国内番木瓜的干燥技术研究进展,包括热风干燥技术、喷雾干燥技术、冷冻干燥技术和膨化干燥技术，并提出了番木瓜干燥领域存在的问题和未来的发展前景.

关键词： 番木瓜 热风干燥 喷雾干燥 冷冻干燥 膨化干燥

作者: 方蕾 刘洋洋 吕明哲 曾凯欣 祝婉炽

作者单位: 中国热带农业科学院农产品加工研究所,广东湛江524001 湛江师范学院,广东湛江524048

会议类型: 国内会议

会议名称: 第15届全国干燥技术交流会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 270-272

在线出版日期: 2015-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）