纤维素酶法提取薏苡叶多糖的工艺研究

摘要：

目的:优化纤维素酶法提取薏苡叶多糖.方法:通过单因素实验和正交实验,研究pH值、酶用量、酶解温度和提取时间对薏苡叶多糖提取效果的影响.结果:纤维素酶法提取的优化工艺条件为:pH值为5,加酶量5mL,酶解温度50℃,提取时间2.5h.在此条件下,薏苡叶多糖的提取率平均为14.45％,RSD为0.18％.结论:纤维素酶法提取薏苡叶多糖效果省时高效.

关键词： 薏苡叶 多糖成分 纤维素酶法

作者: 潘廷啟 文全泰 肖林彬 颜祖弟 张照平 黄锁义

作者单位: 右江民族医学院临床学院,广西百色533000 右江民族医学院基础学院,广西百色533000 右江民族医学院药学系,广西百色533000

会议类型: 国内会议

会议名称: 广西生态文明示范区建设论坛——化学化工与可持续发展专题研讨会

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 111-113

在线出版日期: 2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）