生物技术在食品安全检测中的应用

摘要：

由于人们生活质量水平的提高,对食品安全问题的关注度越来越高,在一定程度上食品检测技术水平得到了不断提高,从而使各种新设备、新技术不断应用于食品检测中.现如今,生物技术在食品检测中得到了广泛的应用,不仅提高了食品检测的精确度,而且拓展了食品检测的新方向,大大地提高了食品的安全性.文章就生物技术在食品安全检测中的应用进行详细的分析,以此为相关从业人员提供参考依据.

关键词： 食品分析 安全检测 生物技术 质量控制

作者: 徐良

作者单位: 河南省罗山县工商管理和质量技术监督局检验测试中心 河南罗山县 464200

会议类型: 国内会议

会议名称: 决策论坛—科学制定有效决策理论学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 229-229

在线出版日期: 2015-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）