我国餐厨产业发展的影响因素初探
本文通过对我国餐厨垃圾产业发展因素进行分析,包括宏观政策方向和工艺技术影响进行综合分析,总的来说，目前餐厨垃圾处理市场已进入快速发展期，各地餐厨垃圾处理项目纷纷上马，各地政府也正加大对餐厨垃圾处理的重视和投入，以保证项目顺利实施。在工艺方面，目前来看餐厨垃圾的技术选择目前大家的争议还比较大，可以说没有很完善的技术。但由于我国餐厨垃圾中含有大量的塑料杂质和废弃油脂，不管是采用何种工艺路线，在处理时，都需充分考虑对餐厨垃圾进行预处理以除去杂质、回收油脂。
餐厨垃圾产业 宏观政策 工艺技术 资源回收
梁华杰 魏小凤 王冠平 蒲文鹏 孙伟伟 景学森 孔芹
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2015-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）