安康市天然富硒菜籽油产品开发研究

摘要：

本文在安康土壤、农作物、菜籽油等天然富硒资源调查的基础上,研究制定出富硒油菜产地环境条件、富硒油菜栽培技术规程、富硒油菜专用肥、富硒油菜病虫防治技术规程、富硒菜籽油等六项富硒油菜系列标准,并颁布为陕西省地方标准;通过改进生产工艺,采用低温冷压浸出法生产工艺,减少油脂加工过程中对硒元素的损失,提高经济效益.该生产工艺申报了国家发明专利.

关键词： 地方农业 富硒菜籽油 硒含量 经济效益

作者: 张忠民 肖堂林

作者单位: 陕西省安康市农业技术推广中心,安康,725000 安康市硒源油脂集团有限公司,安康,725000

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国安康富硒产业发展迅速交流会

会议地点: 陕西安康

会议语种:中文

页码: 110-116

在线出版日期: 2013-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）