转基因植物及转基因植物食品的安全性

摘要：

转基因植物及转基因植物食品越来越受到人们的重视.而转基因食品的安全性更是人们关注的焦点.本文就转基因植物及食品的安全性评价、检测方法、应对策略等作简要综述.

关键词： 转基因植物 环境安全性 食用安全性 检测技术

作者: 尉亚辉

作者单位: 西北大学生态毒理研究所 西安710069;陕西省毒理学会 西安710069

会议类型: 国内会议

会议名称: 陕西省食品安全学术研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 233-235

在线出版日期: 2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）