美国食品安全与立法

摘要：

美国对食品安全问题高度重视.本文从美国食品安全问题的记录到食品安全体系的建立,回顾了美国食品与药品150多年的历史,概述了美国食品安全立法的起源及经过,对于食品安全有了一定的立法保障.

关键词： 食品安全 法律体系 立法完善 美国

作者单位: 西北大学生态毒理研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 陕西省食品安全学术研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 273-285

在线出版日期: 2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）