响应曲面法优化梅花鹿鹿角盘胶原蛋白提取工艺
目的:以梅花鹿鹿角盘为原料,运用响应曲面法优化鹿角盘胶原蛋白提取工艺;方法:以胶原蛋白提取率为指标,在单因素的基础上,选取pH值、加酶量、酶解温度、酶解时间4个因素进行4因素4水平的BoxBehnken试验设计,采用响应曲面法分析4个因素对胶原蛋白提取率的影响;结果:鹿角盘胶原蛋白的最佳提取工艺,根据实际情况修正为:pHl.8、加酶量4％、酶解温度37℃、酶解时间4h,在此条件下,鹿角盘胶原蛋白提取率可达到80.10％.结论:鹿角盘胶原蛋白的提取受很多因素的影响,因此,对多种因素进行单因素和交互影响分析,优化实验方法及条件,会大大提高鹿角盘胶原蛋白的提取率.
动物药 梅花鹿 鹿角盘 胶原蛋白 提取工艺 响应曲面法
刘少华 范宁 李梁 李慧萍 赵岩 卫功庆
吉林农业大学中药材学院野生动物系,长春130118
国内会议
长春
中文
1027-1030
2014-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）