由玉米提取菲汀的研究

摘要：

由玉米浸泡水提取菲汀，最适宜的条件是：酸浸液的ｐＨ值为２￣３，碱沉液的ｐＨ值为６，在最佳条件下菲汀的收率为１．１￣１．２℅。

关键词： 菲汀 肌醇 酸浸 碱沉

作者: 柴凤兰

作者单位: 省化工学校(郑州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 1999年全国食品医药饲料添加剂及材料助剂技术研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 65

在线出版日期: 1999-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）