猕猴桃品种”金桃”和”金艳”果实发育规律研究
本研究开展了黄肉猕猴桃品种‘金桃”和‘金艳”果实发育规律研究.研究结果表明,随着果实逐步成熟,两个品种的果实纵横径及重量均呈先快后慢的递增趋势,果实硬度大致呈先增后减趋势而果实可溶性固形物含量呈先慢后快的增长趋势.进一步分析发现,中华猕猴桃品种‘金桃”和种间杂种‘金艳”果实硬度的变化与可溶性固形物含量的变化有明显的对应关系,即果实硬度的迅速下降与果实的可溶性固形物和总糖含量急剧增长时间一致.根据果实的品种及营养含量,‘金桃”和‘金艳”在武汉地区最佳采收期为9月下旬及10月下旬.本研究对‘金桃”和‘金艳”果实发育和成熟规律探索不仅能深入了解其潜在机理更能为猕猴桃的科学种植和果实品质提升提供可靠参考.
黄肉猕猴桃 发育规律 果实硬度 可溶性固形物
张鹏 韩飞 钟彩虹 姜正旺 王圣梅
中国科学院武汉植物园 武汉430074
国内会议
成都
中文
197-200
2010-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）