亚临界R134a萃取-液相色谱检测罗非鱼中3种性激素残留

摘要：

本研究旨在建立亚临界R134a萃取-HPLC离线联用技术检测水产品中甲基睾酮、丙酸睾酮、醋酸甲羟孕酮残留的分析方法.通过单因素实验探讨了萃取条件,包括温度、压力和夹带剂用量,对前期萃取效果的影响,获得了最佳的萃取工艺条件:萃取温度25℃,萃取压力4 MPa,夹带剂甲醇用量6mL.结果表明,在20～100 μg/kg的添加水平下,各目标物的平均回收率在75.4％～94.2％之间;RSD为5.1％～11.2％.方法的检出限为8A～12.5μg/kg.

关键词： 动物源食品 罗非鱼 性激素残留 亚临界流体 萃取技术 高效液相色谱法

作者: 乔清慧 陈曼华 卢杰 韩玉谦

作者单位: 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东省青岛市,266003

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国超临界流体技术学术及应用研讨会暨第三届海峡两岸超临界流体技术研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 269-273

在线出版日期: 2015-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）