超临界流体技术制备负载型香精香料

摘要：

本研究应用超临界萃取-负载技术,在30.0 MPa、65.0℃下萃取茶叶香气成分,并在7.0MPa、35.0℃下负载制备茶香/多孔材料复合颗粒.将制得的复合颗粒制成复合棒,利用低压氮气分别在25.0℃和40.0℃下对复合颗粒和复合棒进行吹扫,并测定了样品的持香能力和缓释效果.

关键词： 负载型香精香料 茶香 多孔材料 超临界流体 持香能力 缓释效果

作者: 周煜兰 黄衍 洪燕珍 苏玉忠 王宏涛 李军

作者单位: 厦门大学化学化工学院化学工程与生物工程系,361005

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国超临界流体技术学术及应用研讨会暨第三届海峡两岸超临界流体技术研讨会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 492-494

在线出版日期: 2015-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）