UHT产品三聚氰胺检测方法中前处理改进方法

摘要：

研究了UHT产品三聚氰胺检测过程中前处理的检测方法,样品前处理利用透析纸或透析袋的热熔性和透析度,通过分子隔断筛选,使三聚氰胺分子自由穿入并溶于水中.此方法与国标方法比较:透析方法的前处理省时省事,并且所用消耗品较少,总体成本较现用方法便宜,但是在使用透析纸密封样品时必须小心包扎,不能漏样.

关键词： 超高温瞬时灭菌乳品 三聚氰胺 检测方法 前处理技术

作者: 张慧萍 宋立慧

作者单位: 内蒙古蒙牛乳业(集团)有限公司,内蒙古呼和浩特011500

会议类型: 国内会议

会议名称: 2015中国乳制品工业协会第二十一次年会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 300-302

在线出版日期: 2015-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）