调和油对小鼠肝脏PPARα基因表达的影响

摘要：

目的：探讨日粮摄入菜籽油和猪油调和油对小鼠肝脏PPARα基因表达的影响.方法：雄性KM小鼠随机分成正常剂量组、高剂量组,分别在日粮中添加3.8％和6.5％调和油.8周后,称量体重,取完整肝脏组织,计算肝指数,HE染色进行病理观察,实时荧光定量RT-PCR法检测肝脏PPARα基因水平.结果：与正常剂量组比较,高剂量组小鼠肝脏病理剖检无眼观病理变化,体重、肝功能无统计学意义(P＞0.05),肝脏PPARα基因水平极显著上升(P＜0.01).结论：饮食过量摄入菜籽油和猪油调和油极显著上调小鼠肝脏PPARα基因表达.

关键词： 营养学 调和油 肝脏 过氧化物酶体增殖物激活受体α 基因表达

作者: 黄海滨 李晓文 冯春红 李荣芳 邬静 文利新

作者单位: 湖南农业大学动物医学院,湖南长沙410128;湖南烟村生态农牧科技股份有限公司,湖南长沙410128 湖南农业大学动物医学院,湖南长沙410128

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会兽医内科与临床诊疗学分会第八届代表大会暨学术研讨会

会议地点: 大庆

会议语种:中文

页码: 169-172

在线出版日期: 2015-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）