同位素标记氨基甲酸乙酯-D5的合成
氨基甲酸乙酯(Ethyl Carbonate,简称EC)又名尿烷、乌来坦等,常温下为无色无味的晶体或白色结晶粉末,有冰冷味.EC在发酵食物、酒精饮品发酵和储存过程中天然产生,也是烟草叶及香烟的天然成分.氨基甲酸乙酯合成的传统方法是采用光气与乙醇作用生成氯代甲酸乙酯，再进行氨解，得到产物。但由于该方法严重污染环境，危害人体健康。本文以同位素标记物氘代乙醇为标记前体，利用有机合成方法，在催化剂的作用下，以良好收率合成出稳定同位素标记氨基甲酸乙酯-D5.通过对一些关键步骤的实验优化，获得了较佳的合成工艺条件。稳定同位素标记氨基甲酸乙酯-D5总收率为55.3％。产品经气相色谱(GC)、质谱(MS)检测，化学纯度为99.0 %，同位素丰度为99.0 atom%D。未出现同位素明显稀释现象，可作为同位素内标应用于食品安全检测。
氨基甲酸乙酯-D5 合成工艺 同位素标记 食品安全检测
吕靖 杨维成 李美华 盛立彦 孙雯 郝敏 罗勇
上海化工研究院技术开发中心,上海200062
国内会议
合肥
中文
83-84
2014-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）