无公害菊米高产栽培及炒制技术介绍
浙江省遂昌县是国家经济林协会命名的”中国菊米之乡”,菊米生产和食用已有悠久的历史,早在元朝当地农民就有采集野生菊蕾炒制后代茶饮用的习俗.随着菊米显著的保健功能被人们的广泛认可,菊米饮品及深加工的前景十分广阔.本文结合当前无公害生产的要求,对菊米的植物学特性和环境条件要求作了简要分析，提出了菊米栽培(翻耕整地、育苗、移栽方法、密植、适施肥料、除草、打顶、病虫害防治等)技术和炒制（摊青、杀青、烘干、分级、储藏）技术要点。
无公害菊米 植物学特性 栽培技术 炒制技术
傅成林
浙江省遂昌县菊米产业协会
国内会议
中山
中文
183-188
2014-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）