基础研究与体系建设推进自主调香上水平
本文综述了国内外卷烟自主调香发展状况,认为应该把自主调香体系建设放在重要地位,加大基础理论研究力度,以产品为研究的主要载体，围绕香气风格、口味特征等方面，开展香原料制备与开发、香精的调配与施加工艺和成品香味分析与检测技术研究，提高香精香料科研、生产和应用水平。同时培养和造就高层次、高水平的实用型调香技术人才队伍，整体促进行业竞争实力提升，促进中式卷烟发展，提高中式卷烟的国际地位。
卷烟企业 自主调香体系 技术开发 行业竞争力
张国建
福建中烟工业有限责任公司技术中心
国内会议
福州
中文
66-68
2013-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）