铁观音茶提取物在卷烟成型纸中的应用

摘要：

通过将铁观音茶提取物添加到卷烟成型纸中,利用GC-MS进行挥发性成分及特征香味成分在卷烟主流烟气中的转移分析,并结合卷烟感官质量评价对铁观音茶提取物在卷烟成型纸中的应用可行性进行了初步的探讨.结果表明,通过将铁观音茶提取物涂布到滤棒成型纸上可以将其特征香气成分转移到卷烟烟气中;铁观音茶提取物能明显改善卷烟抽吸品质,使烟气刺激性降低,柔和、甜润增加,并能凸显茶香韵且与烟草本香协调,初步说明了铁观音茶提取物在卷烟成型纸中的应用是可行性的.

关键词： 卷烟成型纸 铁观音茶提取物 香气成分 感官质量

作者: 刘雯 李桂珍 何雪峰 徐建荣 温光和 刘润昌

作者单位: 福建中烟工业有限责任公司技术中心 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 福建省烟草学会2013年学术年会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 141-149

在线出版日期: 2013-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）