南平烟区烤烟烟叶化学成分分析
通过对2002-2008年南平烟区烟叶化学成分数据的分析,结果表明,(1)自2002年至今,烟叶质量有较大改善,但淀粉含量仍较高,烟叶氯离子含量较低,钾离子含量有所下降.(2)不同品种间,清香型品种碳水化合物含量较高,挥发碱/烟碱相对较低,这可能有利于清香型风格的体现,常规品种则表现含氮化合物含量较高,香吃味较浓.(3)按照烟叶来源县(市),烟叶质量可聚成五类,聚类结果与南平的生态环境和地理位置高度相符,说明了生态是影响烟叶质量的主要因素.(4)主成分分析表明,提高烟叶品质的发育应着力于促进碳氮代谢及其平衡,其次是关注烟叶中有关烟叶安全性的重金属累积问题.建瓯、松溪注意降碱;顺昌、延平碳水化合物含量较高;政和注意提高钾和氯含量;光泽、武夷山、邵武、浦城、松溪烟叶碳代谢较为充分,其中武夷山、邵武需要降低淀粉含量;结合烟叶生产,上部叶采收成熟度仍不足,抢采问题仍很突出,烟叶中钾离子的含量有较大下降,土壤质量有所下降.
烤烟 化学成分 烟叶质量 聚类分析 主成分分析
陈朝阳 陈爱国 刘雪刚 陈志厚 戴培刚 徐茜 吴平
福建省烟草农业科学研究所南平分所,南平353000 烟草类作物质量控制重点实验室,青岛266101
国内会议
福州
中文
167-180
2009-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）