南平地区烤烟烟叶合理化学成分指标探索
通过烟叶化学成分与感官评吸质量对应研究表明:南平地区烤烟烟叶化学成分与感官评吸质量大多都存在显著正相关或负相关,烟叶钾含量较高,氯含量低,钾氯比高,以及中、下部烟叶糖碱比偏高,构成了其烤烟质量特色.感官评吸质量较高、烟叶可用性较强的各部位烟叶合理化学成分为:下部烟叶总糖22.00％、还原糖19.00％、烟碱1.40％、糖碱比15-16、钾氯比21-22、两糖比1.20、两糖差＜3.50％;中部烟叶总糖26.00％、还原糖23.00％、烟碱2.40％、糖碱比11-12、钾氯比26-27、两糖比1.15、两糖差＜3.50％;上部烟叶总糖＞19.00％、还原糖＞17.00％、烟碱3.50％、糖碱比5-6、钾氯比13-14、两糖比1.10以内、两糖差＜2.00％.
烤烟 化学成分 感官评吸 质量控制
吴杭亮 陈朝阳 何欢辉 陈星峰 王彬彬
福建武夷烟叶有限公司,福建邵武,354000 南平市烟草公司光泽分公司,福建光泽,354100 福建农林大学作物科学学院,福建福州,350002
国内会议
福州
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287-292
2009-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）