连续膜集成技术在木糖生产中的应用

摘要：

木糖液中含有大量的SO42-,Cl-等阴离子和Ca2+,Mg2+,Na+等阳离子，这些离子均以电解质的形式存在于木糖液中，电导率在20000us/cm左右。木糖液在直流电场的作用下，SO42-,Cl-等阴离子透过阴膜而被阳膜阻留在浓缩室中，Ca2+,Mg2+,Na+等阳离子透过阳膜而被阴膜阻留在浓缩室中，但木糖、阿拉伯糖、葡萄糖等非电解质却留在木糖液中，由此可以把木糖液中的阴、阳杂质离子与其他非电解质组分分离，达到净化、提纯木糖液的目的。

关键词： 木糖生产 连续膜集成技术 组分分离 提纯效果

作者: 王成福

作者单位: 山东福田药业有限公司,禹城251200

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会2015年行业年会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 57-60,63

在线出版日期: 2015-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）