山楂提取物对秀丽隐杆线虫急性氧化应激损伤的保护作用

摘要：

目的：以秀丽隐杆线虫(Canorhabditis elegans)为模式生物研究山楂提取物(Haworth Fruit Extract,HFE)对其急性氧化损伤的保护作用及其可能的作用机制. 方法：饲喂线虫于含有不同浓度(0、25、50、100μg/ml)HFE的NGM(nematode growth medium)培养基中,研究HFE对线虫急性应激耐受能力的影响. 结果：饲喂HFE后,秀丽线虫表现出比正常组更高的寿命,并且在双氧水氧化应激及百草枯氧化应激实验中寿命有效延长,荧光显微镜观察发现HFE组线虫的脂褐素自发荧光明显减弱,并且与HFE浓度呈剂量依赖效应. 结论：HFE能够显著延长秀丽隐杆线虫的寿命,同时对多种氧化损伤具有较好的保护作用,改善机体的抗氧化能力,有效延缓衰老.

关键词： 山楂提取物 急性氧化应激损伤 抗氧化能力 延缓衰老功效

作者: 赵江 陈纯 王轶菲 王红 黄杰 王浩

作者单位: 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457;天津科技大学生物工程学院,天津300457

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会2015年行业年会

会议地点: 宜昌

会议语种:中文

页码: 61-65

在线出版日期: 2015-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）