Fe3O4纳米粒子从枣皮中分离纯化花青素

摘要：

针对枣皮花青素对铁离子较为敏感的现象,利用Fe3O4纳米粒子具有比表面积大,易于磁分离,对小分子可产生吸附效应等特点从枣皮中分离纯化花青素,并对其吸附条件和洗脱效果进行研究.结果表明;Fe2+∶Fe3+摩尔比1.2∶2,定性温度30℃,熟化温度75℃,搅拌速度1000r· min-1,pH 9时,用油酸作改性剂,制备的Fe3O4纳米粒子效果较好;温度70℃,pH 11,时间15min下,最适吸附比为0.6g· g-1,UV检测Fe3O4纳米粒子吸附效果良好;温度20℃,pH 3,时间2h,电动搅拌下,丙酮洗脱可使Fe3O4纳米粒子与枣皮花青素完全分离,解吸附效果良好.采用化学共沉淀法制备的Fe3O4纳米粒子对枣皮花青素具有良好的吸附作用,丙酮洗脱既解决了解吸附技术难题,又有效地回收了吸附剂,且工艺简单,易于操作.

关键词： 枣皮 花青素 分离纯化工艺 氧化铁纳米粒子

作者: 杨卫民 杜京旗 赵君 褚盼盼 刘宝琦

作者单位: 吕梁学院生命科学系,吕梁033001

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会2015年行业年会

会议地点: 宜昌

会议语种:中文

页码: 77-87

在线出版日期: 2015-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）