沙棘果渣醇提物对D-半乳糖致衰小鼠抗氧化能力的影响

摘要：

目的:研究沙棘果渣醇提物对D-半乳糖致衰小鼠抗氧化能力的影响. 方法:雄性昆明(KM)小鼠(n=60)随机分为五组,每组12只,皮下注射D-半乳糖(120mg/kg·bw·d)造衰老模型,低、中、高剂量组分别灌胃50、100、200mg/kg·bwd的沙棘果渣醇提物,模型组灌胃等量的蒸馏水.8周后,收集血液和组织进行检测,测定血清、肝脏和脑组织中总超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力和总抗氧化能力(T-AOC),及丙二醛(MDA)的含量. 结果:与模型组相比,沙棘果渣醇提物可显著提高小鼠血清、肝脏和脑组织中SOD、 CAT、GSH-Px和T-AOC活力,并降低MDA含量. 结论:沙棘果渣醇提物可减轻D-半乳糖导致的氧化损伤,具有一定的抗氧化能力,此抗氧化能力与醇提物中富含黄酮组分有关.

关键词： 沙棘果渣醇提物 氧化损伤 抗氧化能力 D-半乳糖

作者: 胡芳 冯帆 陈金艳 李梦秋 郭擎 张泽生

作者单位: 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国食品添加剂和配料协会天然提取物专业委员会2015年行业年会

会议地点: 宜昌

会议语种:中文

页码: 88-92

在线出版日期: 2015-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）