关于”中华本草生物发酵科技研发与应用”报告

摘要：

　　就近年来中华本草发酵工业作了以下五个方面的探讨与研究，(1)中华本草的起源与价值(2)本草发酵的概述及价值(3)生物发酵技术对本草价值的推动(4)本草发酵在酵素领域的运用(5)本草酵素发展前景的展望。

关键词： 中华本草 本草价值 发酵工业 酵素应用

作者: 赵文博

会议类型: 国内会议

会议名称: 2014中国传统医药国际健康服务高峰论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 379-381

在线出版日期: 2014-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）