北京市中小学生早餐状况分析
目的:了解北京市中小学生早餐现况.方法:分层整群抽取13846名北京市中小学生进行自填式问卷调查.结果:北京市中小学生有2.8%自报从不吃早餐,62.5%的学生能够做到每天吃早餐.不吃早餐最多的原因是不饿/不想吃.其次是没时间以及家里没有吃早餐的习惯.54.1%的学生报告吃家里做的早餐.有4.5%的中小学生早饭总吃不饱.结论:北京市中小学生早餐摄入频率低,质量差与习惯有关,应开展有效营养教育。
营养教育 中小学生 早餐 饮食卫生
刘峥 郭欣 符筠 白承续 花晨曦 徐文婕 刘亨辉
北京市疾病预防控制中心
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272-277
2015-03-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)