自然陈化对红大青筋黄片烟叶品质的影响

摘要：

通过分析比较不同自然陈化时期红花大金元(红大)青筋黄片和正常等级烟叶的常规化学指标、烟草质体色素、致香成分的含量,并结合烟叶的感官质量评吸结果,研究了自然陈化对红大青筋黄片烟叶品质的影响.结果显示,青筋黄片烟叶在自然陈化过程中各项化学指标变化较正常等级烟叶快,经过自然陈化时间的青筋黄片烟叶品质可接近或达到正常等级烟叶的水平,自然陈化是改善红大青筋黄片烟叶品质的一种有效措施.

关键词： 红花大金元青筋黄片 自然陈化法 烟叶品质 化学指标

作者: 杨式华 王保兴 王洪云 侯英 杨玉标 李璐芸 王玉

作者单位: 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 云南省烟草学会工业专业委员会2010年学术年会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 41-47

在线出版日期: 2010-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）