鲁西黄牛标准化建设框架初议

摘要：

鲁西黄牛是我国五大地方黄牛优良品种之一,独特的大理石花纹沉积受到高端市场青睐,养殖户养殖成本不断攀升,养殖效益每况剧下,杀母弑青现象不断发生,养殖数量逐年下降,牛源日益短缺.本文试从标准化牛场建设、质量追溯体系建设、标准化繁育体系建设、标准化养殖基地建设和标准化服务体系建设等方面进行论述,初步勾画鲁西黄牛标准化蓝图,通过鲁西黄牛标准化建设,破解制约鲁西黄牛发展的瓶颈.

关键词： 黄牛产业 标准化建设 市场竞争力 可持续发展

作者: 石璞 高翔 许尚忠

作者单位: 户县畜牧兽医技术推广中心,陕西西安710300 国家级鲁西黄牛品种资源保护场,山东鄄城274600 中国农科院北京畜牧兽医研究所,北京海淀100194

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届中国牛业发展大会

会议地点: 山东滨州

会议语种:中文

页码: 337-342

在线出版日期: 2010-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）