一些醛、酯类香料在卷烟中的转移率与卷烟焦油量的相关性研究

摘要：

使用同时蒸馏萃取及气相色谱/质谱联用(GC/MS)分析方法,对注射加人卷烟中的11种香料单体的迁移率进行测定,并利用SPSS 11.5软件包,分析了香料单体的迁移率与卷烟焦油量的关系.结果表明:①香料的迁移率与卷烟的焦油呈正相关.②相同官能团香料单体,低沸点和高沸点香料迁移率随焦油量变化较小,中高沸点香料迁移率随焦油量变化较明显.

关键词： 卷烟制品 醛类香料 酯类香料 转移率 焦油量

作者: 王笛 向能军

作者单位: 红塔集团玉溪卷烟厂技术中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 云南省烟草学会工业专业委员会2009年学术年会

会议地点: 昆明

会议语种:中文

页码: 58-63

在线出版日期: 2009-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）