视力障碍者(盲人)厨具与餐具创新设计
盲人饮食厨具的设计是盲人与常人生活行为各要素的重组、重构;是合理必要的适用价值原则和人性化体现.盲人独立烹饪和进餐的有效实现,是以盲人的视角、思维、态度来设计的共用性的、无障碍的、高可及的宜人产品.指出盲人饮食厨具的设计是盲人与常人生活行为各要素的重组、重构;是合理必要的适用价值原则和人性化体现。盲人独立烹饪和进餐的有效实现，是以盲人的视角、思维、态度来设计的共用性的、无障碍的、高可及的宜人产品。针对盲人的诸多信息交流与操作上的障碍进行人性化的研究设计，是无障碍产品设计的核心。
饮食厨具 视力障碍 生活行为 人性化设计
贺晓宇 李春雷
北京服装学院,北京 100029
国内会议
天津
中文
76-80
2010-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）