CO2超临界流体萃取芦笋中熊果酸的研究

摘要：

用CO2超临界流体萃取得到的芦笋(Aspragus officinalis L.)提取物,用甲醇抽提醇溶部分,经用液质联用仪检测,得到56个紫外检测峰.其中,有保留时间与熊果酸基本一致的峰.其质谱的分子离子峰及特征碎片峰也与熊果酸的一致.确定该化合物为熊果酸.

关键词： 芦笋 熊果酸 二氧化碳超临界流体萃取技术 药用价值

作者: 崔星明 王勇为 陈光宇

作者单位: 上海市农业生物基因中心,上海,201106 安捷伦科技有限公司,上海,200020 江西省农业科学院,南昌,330200

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国园艺学会芦笋分会第一届会员大会暨第四届中国芦笋发展与战略研讨会

会议地点: 山西运城

会议语种:中文

页码: 458-463

在线出版日期: 2010-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）