反相高效液相色谱法测定发酵豆粕中的乳酸含量

摘要：

本试验建立了测定发酵豆粕中乳酸含量的反相高效液相色谱(RP-HPLC)分析方法,以C18柱为分析柱,采用紫外检测器,12min内能够很好的分离出乳酸.流动相为磷酸溶液(pH=2.0):乙腈=97:3;波长:210nm.该方法在15～1,500μg/mL的浓度范围内,线性关系良好,加标回收率91.5％～96.8％.试验结果表明,本方法操作简单、灵敏度高,适用于发酵豆粕中乳酸的测定.

关键词： 发酵豆粕 乳酸 含量测定 反相高效液相色谱法

作者: 郭子好 方华 夏志生 李旺军 朱校适 孙中超 俞涵丽 夏佳吉 祝嘉韵

作者单位: 上海源耀生物股份有限公司 上海 201316

会议类型: 国内会议

会议名称: 2014第三届饲料蛋白源应用技术研讨会暨蛋白源大会

会议地点: 南昌

会议语种:中文

页码: 19-23

在线出版日期: 2014-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）