饲料蛋白质分子结构在动物营养和喂养启示:先进同步辐射技术应用

摘要：

本文介绍先进尖端基同步加速器的生物技术提供了用在饲料中蛋白质结构研究一种新的方法。提供了该蛋白质的质量和动物营养物可用性的超空间分辨率的关系。提供了的机理便于更好地了解内在蛋白分子结构的变化。在研究动物饲料的分子结构与动物营养作出了重要贡献。

关键词： 动物饲料 蛋白质 分子结构 同步辐射技术

作者: 俞培强 张学炜

作者单位: 天津农学院动物科学与兽医学院,天津 300384;萨斯卡彻温大学农业与生物资源学院动物和家禽科学系,加拿大 SK S7N 5A2 天津农学院动物科学与兽医学院,天津 300384

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届南京农业大学畜牧兽医学术年会暨养猪行业风险规避与饲养全程安全研讨会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 119-119

在线出版日期: 2014-11-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）