奶公犊的资源优势及其产业开发

摘要：

奶公犊是奶牛业的副产物,随着肉牛产业商品牛源持续紧张,奶公犊肉用培育生产技术已经开始受到肉牛养殖企业的关注.利用奶公犊资源及其直线育肥饲养技术,开发低成本生产高附加值高档牛肉和优质牛肉产业,不失为破解肉牛产业牛源紧张难题、提高高档牛肉产量的有效途径.

关键词： 奶公犊 资源优势 直线育肥 饲养技术

作者: 孙芳 刘利 李培龙

作者单位: 黑龙江省农科院畜牧研究所,黑龙江 哈尔滨 150086 北京万达有机农业有限公司,北京 延庆 102104

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届中国牛业发展大会

会议地点: 海口

会议语种:中文

页码: 140-142

在线出版日期: 2014-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）