氯霉素分子印迹聚合物的制备及其吸附性能的研究
氯霉素(chloramphenicol,CAP)是一种杀菌能力极强的广谱抗生素,但其对人体却存在着严重的毒副作用.我国农业部在2002年12月规定在所有动物的可食组织中不得检出氯霉素及其盐、脂等.食品中残留的氯霉素含量较低,样品基体复杂导致预处理过程十分繁琐,针对此现象,本研究将分子印迹技术应用于氯霉素残留检测的预处理过程中,利用分子印迹聚合物对印迹分子的”记忆”功能,提高其预处理效率和检测精确度.本研究中采用紫外分光光度法来表征合成聚合物的吸附能力和吸附特异性.
食品安全 氯霉素 分子印迹聚合物 制备工艺 吸附性能
胡琪 赵梦瑶 谢云飞 姚卫蓉
江南大学食品学院,江苏 无锡 214122
国内会议
苏州
中文
381-382
2014-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）