平泉食用菌产业转型升级绿色崛起之路

摘要：

平泉食用菌从无到有，之所以能持续发展20多年，成为产业标杆，主要原因就是在产业升级上做加法，在环境污染上做减法，让传统产业脱胎换骨，逐步向现代产业迈进，最终使产品走向世界。通过规模效应让“草根产业”盛装起航，通过品牌优势让“草根产业”羽化成蝶，通过科技创新让“草根产业”续演致富传奇。

关键词： 食用菌 产业转型 规模效应 品牌建设 科技创新

作者: 李海艳

会议类型: 国内会议

会议名称: 2014中国食用菌产业年会

会议地点: 武汉

会议语种:中文

页码: 115-117

在线出版日期: 2014-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）