添加剂对甘蔗稍青贮品质的影响

摘要：

为探明不同添加剂对甘蔗稍青贮品质的影响,试验设计了对照组(CK),纤维素酶组(C),2％绿汁发酵液组(FJLB)组,糖蜜(M)组和绿汁发酵液+糖蜜(MIX)5个处理组,其添加量分别为CK无添加,500mg/kgC,10mL/kgFJLB,50g/kgM和10mL/kg FJLB+50g/kg M.每个处理3次重复,常温下贮存50d,开封后评定其青贮品质.结果表明,无添加能够成功的调制甘蔗稍青贮,添加绿汁发酵液青贮料的干物质含量最高,乳酸含量较高,pH值最低,氨态氮较低,能够获得更优的甘蔗稍青贮料.

关键词： 甘蔗稍 青贮品质 添加剂 评价指标

作者: 陈鑫珠 刘远 高承芳 张晓佩 李文杨 董晓宁

作者单位: 福建省农业科学院畜牧兽医研究所 福州 350013

会议类型: 国内会议

会议名称: 福建省科协第十四届学术年会农业分会暨华东地区农学会学术年会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 284-288

在线出版日期: 2014-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）