离子色谱法快速测定牛奶中SCN-

摘要：

建立了离子色谱快速测定牛奶中SCN-的方法.采用东曹IC-2010型号离子色谱仪及TSKgel SuperIC-Anion HS型阴离子快速分离柱;淋洗液为5.O mmol/L Na2CO3溶液,流量为1.5 mL/min,柱温为40℃,进样体积为20μL,样品经乙腈去蛋白,经TOYOPAK ODS小柱除掉脂肪后,经IC-2010自动进样器自动稀释2倍后进样分析.硫氰酸根测定结果的相对标准偏差为0.94％(n=5),加标回收率为97.0％～102.8％.该方法可用于鲜奶中硫氰酸根的检测.

关键词： 鲜奶 硫氰酸根 离子色谱法 产品质量

作者: 程鹏 张琳 朱峰

作者单位: 东曹(上海)生物科技有限公司,上海 200233

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十五届全国离子色谱学术报告会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 58-59,76

在线出版日期: 2014-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）