鹿产品研究的方向与开发的关键技术

摘要：

本文介绍了当前鹿产品加工的研究方向，重点对鹿产品加工常用的关键技术、药理活性、保健作用及相关法律法规做了详细的论述，为促进鹿业健康稳定持续的发展做贡献。

关键词： 鹿产品 加工工艺 药理活性 法律法规

作者: 张争明 杨静

作者单位: 山西省医药与生命科学研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届(2014)中国鹿业发展大会暨中国(西丰)鹿与生命健康产业高峰论坛

会议地点: 辽宁铁岭

会议语种:中文

页码: 105-111

在线出版日期: 2014-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）