苦荞种子储存过程中芦丁含量变化研究

摘要：

目的:研究苦荞麦种子中主要成分芦丁在储存过程中含量变化规律.方法:运用HPLC检测方法,分别取2007-2010年中4种不同苦荞麦品种并测定其中芦丁含量.结果:在本实验室的储存条件下,储存4年苦荞种子中芦丁含量变化不大.结论:苦荞种子适合在干燥、通风、避光的条件下储存,4年内芦丁含量无明显变化.

关键词： 苦荞种子 芦丁 储存过程 高效液相色谱法

作者: 马育彪 赵钢 邹亮 彭镰心 胡一冰 王姝

作者单位: 西华大学 生物工程学院,四川 成都 610039 成都大学 生物产业学院,四川 成都 610106 四川农业大学 生命科学与理学院,四川 雅安 625014

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 280-283

在线出版日期: 2010-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）